alimentacion

20 Abr El análisis sensorial en tiempos de COVID

Enviado el 18:16h en alimentacion, análisis, consumidor, METODOLOGÍAS, sensorial, Sin categorizar, soluciones

Debido a la situación actual de pandemia producida por el COVID-19, muchos de nuestros clientes nos preguntas sobre alternativas para seguir realizando los estudios con consumidores. En el análisis sensorial hay un método muy utilizado que es óptimo para la...

16 Dic ¿ES EL CATADOR QUIEN MARCA QUE UN ACEITE SEA VIRGEN EXTRA?

Enviado el 10:33h en alimentacion, calidad, industria, panel, sensorial

Para hacer un estudio sensorial, es necesario que se cumplan unas condiciones determinadas: un director de cata que dirija la sesión, un panel de catadores que evalúen las muestras...

11 Nov El análisis sensorial: el control de calidad del siglo XXI

Enviado el 15:46h en alimentacion, calidad, consumidor, éxito, industria, innovación, METODOLOGÍAS, sensorial

La búsqueda incesante de la perfección y la mejora es una constante en cualquier ámbito de la vida. La necesidad de conseguir progresar o hacer las cosas mejor es una característica que nos ha acompañado a lo largo de la historia y este aspecto también es aplicable a la empresa alimentaria.

08 Jul Innovar para competir mejor

Enviado el 14:41h en alimentacion, Business, consumidor, sensorial, software, startup, tecnología

Ayer El País hacía eco de nuestra compañía con un artículo muy completo sobre el ecosistema innovador en Galicia y también La Voz de Galicia nos dedicó un artículo en la que anuncian nuestro software SENSESBIT y nuestro proceso de internacionalización. La...