CLUSAGA (Clúster Alimentario de Galicia) integra a las empresas del sector agroalimentario gallego, así como a las entidades de investigación e innovación y otras organizaciones, en procesos de cooperación.
El objetivo central del Clúster Alimentario de Galicia, consiste en “contribuir al fortalecimiento, potenciación, crecimiento sostenible y mejora de la competitividad y de la internacionalización del sector alimentario de Galicia”. Ese objetivo central se concreta en el Plan Estratégico 2016-2020 en cinco objetivos:
1. Desarrollar la cultura de innovación y favorecer la difusión y aplicación del conocimiento
2. Impulsar la creación de valor, a través de nuevos productos y/o procesos y la seguridad y calidad de los alimentos
3. Mejorar la productividad y sostenibilidad y avanzar hacia la fábrica del futuro
4. Reforzar el posicionamiento en los mercados; internacionalización y adaptación a las tendencias del consumo
5. Potenciar la dinámica de cooperación y trabajo en red de los socios del clúster, y consolidar la estructura y proyección del CLUSAGA
Asociándonos a CLUSAGA, desde TasteLab buscamos establecer y afianzar relaciones con empresas gallegas de la industria alimentaria para crear sinergias que nos lleven a lograr nuestros objetivos de crecimiento e internacionalización, así como aportar nuestros conocimientos para dar a poyo a la industria en la mejora y el control de calidad sensorial de sus productos, conectándola con los gustos de los consumidores.
Fuente: web CLUSAGA.
