En este vídeo podrás entender mejor cómo desde TasteLab ayudamos a nuestros clientes a alcanzar el éxito sensorial en sus productos.
Este es sólo un ejemplo de la aplicación del análisis sensorial a la industria alimentaria, pero hay muchos más en este y otros sectores, sigue nuestra noticias para estar a tanto de todo lo que te podemos ofrecer.
El 29 de marzo se celebra la cuarta reunión del Consejo de Administración de TasteLab del 2021.
Desde TasteLab estamos muy contentos de haber participado en el programa INNOVAPEME 2019 de la Agencia Gallega de Innovación. Que és el Programa InnovaPEME? Son aydas a las PYMES destinadas al financiamento de costes de actividades integradas en Planes de innovación, que les permitan sistematizar los procesos de innovación da
¿DÓNDE ESTÁ LA FRONTERA ENTRE EL SABOR Y EL AROMA?, ¿Y EL GUSTO? Para aquellas personas poco expertas en análisis sensorial, los términos de aroma, sabor y gusto se pueden confundir. En este post haremos un inciso para aclarar estas percepciones. Tal y como se recoge en la Norma UNE-EN
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