Inicio » Noticias sobre análisis sensorial » III REUNIÓN DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN DE TASTELAB

III REUNIÓN DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN DE TASTELAB

septiembre 8, 2020

El 16 de septiembre se celebra la tercera reunión del Consejo de Administración de TasteLab de 2020.

Compartir el post

Entradas relacionadas

Workshop Ciencia y Cocina en Málaga

Un año más se celebrará el tan deseado curso de Ciencia y Cocina! El pasado año se celebró en Galicia y para esta edición 2017 se ha seleccionado Málaga y su Universidad. De nuevo, los ponentes de talla alta volverán a darnos a conocer nuevas técnicas y nuevas fusiones

17/03/2017

¿Qué percibe el consumidor? ¿Cuál es la calidad sensorial de tu producto?

calidad1 Del lat. qualĭtas, -ātis. 1. f. Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a algo, que permiten juzgar su valor. Según la legislación española la calidad alimentaria* se define, entre otras cosas, como el conjunto de características de un alimento relativas a las materias primas, ingredientes, origen, trazabilidad, procesos de elaboración,

03/03/2017