III REUNIÓN DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN DE TASTELAB

técnicas de análisis sensorial rápidas – caso práctico: GALLETAS MARÍA

Lanzamos hoy una imagen de una sesión de cata que estamos llevando acabo enfrentando diferentes tipos de galletas que existen en el mercado y utilizando una técnica de rápida detección que permite encontrar diferencias sensoriales entre productos. ¿PARA QUÉ SE UTILIZA? Para comparar y verificar de forma rápida si existen diferencias

15/04/2016

TasteLab en el Salón Gourmets 2016

Salón Gourmets, con más de 84.000 visitantes y más de 1.400 expositores, es uno de los congresos más importantes en el sector de la alimentación, pionero de la gastronomía española, de carácter internacional y exclusivamente profesional dedicado a los productos de alimentación y bebidas de alta calidad. Supone el punto de encuentro

04/04/2016

Cómo utilizar los sentidos para la mejora de productos

Javier Moronatti de Base Pyme hace una entrevista a nuestra CEO, Maruxa García donde se presenta a TasteLab como una empresa innovadora que apoya a sus clientes en la búsqueda de mejorar sus productos a través de los sentidos. Te animamos a leer la entrevista completa en el siguiente enlace. Imagen: www.basepyme.es

11/03/2016