El 21 de septiembre se celebra la cuarta reunión del Consejo de Administración de TasteLab del 2022.
Ser o no ser un buen catador
Pero, ¿qué es lo que hace a un buen catador? Lo que puede diferenciar un buen catador del resto es el esfuerzo que este ponga en serlo. Claramente existe el factor de la aptitud sensorial de cada individuo, pero de poco sirve percibir una amplia gama de estímulos olfato-gustativos si
30/01/2024
