Organizamos el próximo congreso sensorial

cartel congreso aepas

Nos complace anunciaros que el VI Congreso de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial (AEPAS) tendrá lugar en Lugo (Galicia) del 4 al 6 de junio del 2025.

Organizado entre el Campus Terra de la Universidad de Santiago de Compostela y nosotros mismos.

Siguiendo la tradición de este congreso desde su primera edición en 2015, el VI Congreso nos brindará la oportunidad de conocer investigaciones básicas y aplicadas en análisis sensorial y estudios de consumidores y, a su vez, facilitará la interacción entre investigadores jóvenes y seniors para compartir y ampliar conocimientos en ciencias sensoriales.

En esta edición, con el lema “La fusión entre sentidos y datos”, pretendemos crear un foro de intercambio de conocimiento y de debate entre la ciencia y la empresa, para poder aportar soluciones innovadoras y globales que permitan dar respuesta a los complejos retos actuales en el ámbito de una disciplina científica como es el análisis sensorial.

Como organizadores esperamos poder daros la bienvenida en Lugo el próximo 4 de junio y tener la oportunidad de compartir con vosotros el congreso.

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