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23 Sep Participa en las catas con consumidores de TasteLab

Enviado el 09:04h en alimentacion, análisis, consumidor, emociones, sensorial

Hoy te queremos invitar a que te unas a nuestro equipo. En TasteLab realizamos catas con consumidores para probar nuevos productos y tú puedes formar parte de uno de nuestros estudios. ¿Te interesa?

16 Sep Se acerca el Máster de Ciencias Gastronómicas del Basque Culinary Center

Enviado el 08:10h en análisis, eventos, formación, gastronomía, innovación, sensorial

Como ya comentamos en esta entrada hace unos meses, en unas semanas dará comienzo en el Basque Culinary Center el primer Máster de Ciencias Gastronómicas en el que participa como profesora la Dra. Maruxa Quiroga (CEO y co-fundadora de TasteLab) impartiendo clases de análisis sensorial...

08 Sep Regreso de vacaciones

Enviado el 15:14h en análisis, industria, sensorial, servicios

Empieza septiembre y en TasteLab ya estamos a tope con consumidores, catadores, tecnologìas, estadística y mucho trabajo más. En la imagen de hoy podrás ver que nuestros consumidores ya están catando con buen paladar. Si quieres ponerte en contacto con nosotros, puedes hacerlo...

01 Sep Ángeles Romero, Directora de la nueva Cátedra del Pan y el Cereal

Enviado el 09:14h en formación, industria

El pasado mes de julio tuvo lugar en Lugo la presentación de la Cátedra del Pan y el Cereal. En esta iniciativa participan la USC, a través de la Facultad de Ciencias del Campus Terra y la Panadería Da Cunha, situada en Carral (puedes...