cursos archivos - TASTELAB

07 Jul TasteLab imparte un taller en el V Campus de Verano XuvenCiencia 2017

Enviado el 12:25h en análisis, eventos, formación, sensorial, Sin categorizar

XuvenCiencia es el campamento científico de la Universidade de Santiago de Compostela en el Campus Terra de Lugo, que este año celebra su quinta edición y al que asiste alumnado preuniversitario de 4º de ESO y Bachillerato. El pasado miércoles 5 de julio ofrecimos el taller TasteLab - ¿Por qué escogemos un alimento o una bebida?

17 Mar Workshop Ciencia y Cocina en Málaga

Enviado el 11:46h en alimentacion, eventos, formación, gastronomía

Un año más se celebrará el tan deseado curso de Ciencia y Cocina! El pasado año se celebró en Galicia y para esta edición 2017 se ha seleccionado Málaga y su Universidad. De nuevo, los ponentes de talla alta volverán a darnos...

14 Dic TasteLab y Pescanova juntos en la jornada organizada por Anfaco

Enviado el 10:47h en eventos, formación, industria, innovación, METODOLOGÍAS, sensorial, servicios, soluciones

El pasado martes 13 de diciembre, tuvo lugar la jornada "Los productos alimentarios del mar a la búsqueda del paladar más exigente: como mejorar sus cualidades organolépticas", organizada por ANFACO-CECOPESCA. Participamos en ella de la mano de Pescanova con la presentación "En la vanguardia del análisis sensorial y marketing. Caso práctico para Pescanova", que realizó Maruxa García-Quiroga (CEO de TasteLab).

09 Dic El paso de la CEO de TasteLab por el Basque Culinary Center

Enviado el 09:55h en Business, eventos, formación, gastronomía, sensorial

Como ya habíamos adelantado en anteriores entradas (aquí y aquí), nuestra CEO, Maruxa García-Quiroga, acaba de regresar tras su participación en el Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas que se imparte desde el pasado mes de octubre en el Basque Culinary Center. Durante su...