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IV CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN TASTELAB

El 4 de septiembre se celebra la cuarta reunión del Consejo de Administración de TasteLab del 2024.

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17/03/2017

¿Qué percibe el consumidor? ¿Cuál es la calidad sensorial de tu producto?

calidad1 Del lat. qualĭtas, -ātis. 1. f. Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a algo, que permiten juzgar su valor. Según la legislación española la calidad alimentaria* se define, entre otras cosas, como el conjunto de características de un alimento relativas a las materias primas, ingredientes, origen, trazabilidad, procesos de elaboración,

03/03/2017