EQUIPO

Doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniera agroalimentaria. Ha sido investigadora en la Universidade de Santiago de Compostela y responsable del Laboratorio de Análisis Sensorial en AZTI-Tecnalia. Colabora como docente en el Basque Culinary Center y en Universidad de Santiago de Compostela.
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Email: maruxaquiroga@tastelab.es

Doctora en Farmacia, Profesora Titular del Área de Nutrición y Bromatología. Coordinadora e investigadora del grupo pionero y referente en la Universidad de Santiago en la aplicación del análisis sensorial de alimentos.
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Email: lourdesvazquez@tastelab.es

Catedrática del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad de Santiago de Compostela. Directora Cátedra del Pan y del Cereal. Es pionera en la aplicación de las técnicas de análisis sensorial a alimentos en Galicia.
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Email: angelesromero@tastelab.es

Investigadora en estadística aplicada en la Universidade de Santiago de Compostela y experta en análisis estadístico de datos sensoriales.
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Email: nievesmunoz@tastelab.es

Master en Banca, Finanzas y Seguros y Grado en Administración y Dirección de Empresas
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Email: administracion@tastelab.es

Experiencia en desarrollo de negocio y gestión de cuentas. Gran curioso por las innovaciones y la creación de valor.
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Email: lissuarez@tastelab.es

Doctorando. Graduado en biología. Master en innovación en nutrición, seguridad y tecnología alimentaria. Especializado en Análisis de Datos.
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Email: andresmartinez@tastelab.es

Máster Internacional en Tecnologías de la Información. Licenciado en Ciencias Políticas. Es investigador independiente, comisario y consultor en diversas iniciativas.
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Email: fran.g.quiroga@gmail.com

Licenciado en Diseño grafico / UX/UI / Master en Infografía y 3D.

Desarrollador de software. Analista programador en backend y fronend. Posee un amplio conocimiento en diversos campos: apps, marketing y consumidor.

Master en Dirección y Gestión de Comercio Exterior. Graduada en Traducción e Interpretación de inglés y alemán.

Ciencia política y administración pública, Máster en tecnologías del marketing y la comunicación.

Grado en Economía, Máster en Dirección y Gestión de Comercio Exterior

Master en Dirección y Gestión de Comercio Exterior. Graduada en Traducción e Interpretación de Frances y Portugués.

Grado Ingeniería Química, Máster en Big Data y Ciencia de Datos

Graduado en Matemáticas por la USC, Máster en Big data & Visual Analytics