El pasado martes 13 de diciembre, tuvo lugar la jornada
"Los productos alimentarios del mar a la búsqueda del paladar más exigente: como mejorar sus cualidades organolépticas", organizada por ANFACO-CECOPESCA.
Participamos en ella de la mano de
Pescanova con la presentación
"En la vanguardia del análisis sensorial y marketing. Caso práctico para Pescanova", que realizó
Maruxa García-Quiroga (CEO de TasteLab).